Bolivinių balandų salotos su keptomis paprikomis ir mėtomis

Reikės:
300 g išvirtų bolivinės balandos kruopų
2 paprikų
ryšulėlio šviežių mėtų
ryšulėlio šviežių petražolių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 šaukšto balzamiko acto
2-3 citrinų sulčių

Gaminimas:
1. Paprikas supjaustykite ketvirtadaliais ir 10 minučių pamarinuokite balzamiko acte su šiek tiek druskos. Kepkite ant grilio grotelių apie 15 minučių (galite išsikepti ir orkaitėje). Svarbiausia neperkepti, kad neištižtų. Iškeptą papriką susmulkinkite.
2. Mėtas ir petražoles susmulkinkite.
3. Visus ingredientus sumaišykite.

Skanaus!

Žalioji dėžutė receptas