Bulvių piurė su migdolų grietinėle

Reikės:
1 kg bulvių,
200 ml migdolų grietinėlės (kremo),
2 valg. š. alyvuogių aliejaus.

Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Virti apie 20 min., kol suminkštės. Po to nupilti vandenį. Bulves trinti palaipsniui pilant migdolų grietinėlę ir alyvuogių aliejų. Pagal skonį įdėti druskos ir pipirų.

Receptas iš www.ecomil.com