Ekologiškos šviežios daržovės – užtikrintas pasirinkimas siekiantiems maitintis sveikiau. Dėmesingai atrinkome Lietuvos ir kitų šalių sertifikuotų ūkių produkciją, kuri verta atsidurti ant jūsų šeimos stalo.
Teikdami pirmenybę ekologiškoms daržovėms, renkatės aukštos maistinės vertės produktus be nereikalingų ar net žalingų priedų. Ekologiškos daržovės auginamos, sandėliuojamos bei transportuojamos laikantis griežtų reikalavimų. Auginant jos neapdorojamos pesticidais, augimo hormonais ar kitomis cheminėmis priemonėmis. Sandėliuojant bei transportuojant taip pat nenaudojami fungicidai ir kiti preparatai.
Į pirkinių krepšelį visada verta įsidėti ekologiškų morkų, svogūnų, česnakų bei kitų daržovių, kurios puikiai tinka pačiuose įvairiausiose patiekaluose. Verta atkreipti dėmesį ir į kitas Lietuvoje užaugintas sezonines daržoves bei nepamiršti pasilepinti atkeliavusiomis iš šiltesnių kraštų.
Jei dar neturite įpročio mitybos racioną praturtinti daigais – puikus metas atrasti šį vitaminų šaltinį. Žirnių, brokolių, saulėgrąžų, ridikėlių ir kitus daigus drąsiai dėkite į salotas, žaliuosius kokteilius, ant sumuštinio ir į kitus sveikus patiekalus. Beje, švieži daigai ne tik praturtins patiekalus, bet ir juos papuoš.