ÖMA ekologiškas kamambero sūris, 50% riebumo, minkštas, sodraus skonio. Rekomenduojama valgyti kaip desertą su šviežiomis uogomis, kriaušėmis, vynuogėmis, obuoliais ar riešutais. Galima patiekti ir šiek tiek pašildytą.
Rekomenduojama laikyti 6-8ºC temperatūroje.