Raugas, ekologiškas

20 g
1,59 €
Rasti parduotuvėje
Nemokamas pristatymas visoje Lietuvoje per 1-3 d.d. perkant už 21€ ir daugiau
Galimas greitasis pristatymas Vilniuje šiandien, Rugsėjo 23 16:28 su ZITICITY

Apie prekę

„Biovegan“ ekologiškas raugas puikiai tinka kepiniams be mielių. Pagamintas nenaudojant mielių. Raugas švelnus, todėl tinka turientiems ir jautresnį skrandį. Tinka veganams.

Pilnai kompostuojama pakuotė, kuri po 6-9 mėnesių suyra į CO2, vandenį ir naują biomasę.

Paruošimas: 1 pakelis „Biovegan“ raugo, 550 g pilno grūdo miltų, 1 a.š. jūros druskos, 500 g šilto vandens, riebalų formai ištepti.
Rekomendacija: ypač tinka kviečiai ir spelta (nenaudoti rugių).

  1. Į aukštą indą supilkite pakelio turinį ir pamažu plakdami šluotele pilkite 350 ml šilto vandens. Tada mediniu šaukštu (jokio metalo) įmaišykite 300 g miltų, viską išmaišykite iki tolygios masės ir apibarstykite miltais. Indą gerai uždenkite rankšluosčiu. Laikykite 12 valandų šiltoje vietoje, pastovioje 30-35°C temperatūroje (patikrinkite termometru).
  2. Į užraugtą tešlą pilkite 150 ml šilto vandens. Tada įmaišykite 150 g miltų ir galiausiai viršų apibarstykite miltais. Uždengtą ir gerai supakuotą vėl palikite 5-8 valandoms šiltoje vietoje (30-35°C). Tešla turėtų padvigubėti.
  3. Pabaigai į tešlą įmaišykite 100 g miltų ir 1 a.š. jūros druskos. Tešlą sukrėskite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Uždengtą ir suvyniotą palikite šiltoje vietoje 2 valandoms subręsti.
  4. Suformuotą duoną pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min. 180°C temperatūroje su kaitinimu iš viršaus ir apačios su vėjeliu. Duoną išimkite iš formos, atvėsinkite ant grotelių. Svarbu laikytis tikslių nurodymų dėl laiko ir temperatūros.

Gamintojas

„Biovegan“ yra ekologiškų kepinių ir kitų patiekalų priedų gamintojai – pradininkai, dirbantys nuo 1986 metų. Nuolatos stebina naujais ekologiškais veganiškais produktais, skirtais duonos, pyragų ar kitų desertų gaminimui. Skonis – svarbiausia!

Prekės ženklo šalis:
Vokietija
Prekės kodas: MK147
EAN kodas: 400539414102
Raugas, ekologiškas
20 g

Raugas, ekologiškas

1,59 €

Panašios Panašios prekės

Užsisakykite naujienlaiškį ir gaukite -10% nuolaidą kitam apsipirkimui