Baltos ispaninio šalavijo (čija) sėklos, ekologiškos

450 g
16,25 €
Rasti parduotuvėje
Nemokamas pristatymas per 1-3 d.d. perkant už 19€ ir daugiau
Galimas greitasis pristatymas Vilniuje šiandien, Gegužės 26 17:42 su ZITICITY
Galimas greitasis pristatymas Kaune šiandien, Gegužės 26 17:42 su ZITICITY

Apie prekę

„Raw Health“ ekologiškos ispaninio šalavijo (čija, chia, lot. Salvia hispanica) sėklos. Naudojamos mitybai praturtinti, „žaliems“ patiekalams. Prieš vartojant rekomenduojama išbrinkinti. Turi daug skaidulinių medžiagų ir baltymų. Čija sėklos – idealus produktas norintiems auginti raumenų masę bei metantiems svorį.

Skanu barstyti ant salotų, sausų pusryčių, sumuštinių, berti į vaisių kokteilius, prieš valgant į troškinį, sriubą ir kitur, kur norisi pridėti ilgalaikio sotumo ir traškumo. „Raw Health“ čija sėklos pagamintos iš termiškai neapdorotos (raw) žaliavos, kurios nebuvo apdorojamos aukštesnėje nei 42⁰C temperatūroje, todėl tinka žaliavalgiams.

Augalas auga centrinėje ir pietų Amerikoje smėlingose dirvose kalnuotose vietovėse iki 2500 metrų virš jūros lygio. Čija sėklas actekai, majai ir kitos Amerikos gentys vartojo dar prieš 4000 metų. Šioms gentims čija buvo (ir tebėra) vienas pagrindinių maisto produktų. Čija vartojamos sėklų pavidalu, malamos į miltus, iš jų spaudžiamas aliejus. Itin vertinamos tradicinėse medicinos sistemose.

Subtilaus skonio čija sėklas galima dėti į bet kokį receptą nepakeičiant skonio. Čija drebučiais galima keisti riebalus įvairiuose patiekaluose. Pvz., pabandykite pakeisti pusę sviesto (aliejaus/margarino) čija drebučiais. Skonis liks tas pats arba dar geresnis.

Čija drebučiai. Puodeliui vandens 1–2 šaukštai sėklų. Išmaišyti, po kelių minučių dar pamaišyti, kad nepriliptų prie dugno. Po 10–15 min. drebučiai paruošti. Variacijos – galima naudoti bet kokį kitą skystį vietoj vandens, pvz., apelsinų, obuolių sultis. Gausim vaisinę, pienišką ar kitokią želė (primena pudingą). Galima pagardinti pyragus, ledus ir kitus desertus.

Sudrėkintos sėklos „gamina“ aplink save drebučius, tačiau jie nesukelia nemalonaus pojūčio ar skonio. Šiek tiek primena kisielių. Čija sėklas vakare užpylus kokosų (arba bet kuriuo kitu) augaliniu pienu, ryte gaunamas skanus, sotus užkandis arba desertas. Sėklas sumaišius su šilkiniu tofu, bananu ir mango vaisiumi gaunasi sotus jogurto konsistencijos desertas/užkandis.

Rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 15 g čija sėklų per parą.

Kita informacija

Amerikos indėnų gentis Tarahumara, iki šiol vartojanti čija sėklas, garsėja fizine ištverme (gali bėgti didelius atstumus, ilgai pakęsti dykumos karštį). Šių sėklų maistinės savybės idealiai tinka norintiems auginti raumenų masę bei metantiems svorį (suvalgius čija sėklų ilgą laiką jaučiamas sotumas), norint pagerinti mitybą. Čija sėklos sugeria iki 7 kartų daugiau vandens nei pačios sveria, todėl užpildo skrandį ir ilgam numalšina alkį; be to, keliaudamos virškinimo traktu jos jį drėkina ir pamažu atiduoda tą vandenį, kurį sukaupė – tai svarbu žarnyno peristaltikai.

Remiantis maistingumo duomenų baze (nutritiondata.self.com) čija sėklos turi ypač daug Omega-3 esminių riebiųjų rūgščių, fosforo (apie 135% RMV – referencinė maistinė vertė suaugusiems), mangano (110%), kalcio (79%), cinko (35%). Taip pat yra vario šaltinis (20%).

Plačiau apie čija sėklas:
- Chia sėklos: 6 naudingos savybės sveikatai bei 23 receptai
- Kaip kovoti su alkio jausmu: padeda vienas produktas
- Sveikas požiūris: Chia – juoda ir balta
- Gera gyventi: Čija (Chia) sėklos
- Chia sėklos: Lietuvoje nežinomos, pasaulyje vartojamos jau 4000 metų
- Kaip daiginti chia sėklas
- G. Azguridienė. Apie skaidulas maiste ir paprastus lieknėjimo stebuklus
- (angliškai) The chia craze
- (angliškai) Chia Seed  The Nutritionally Dense Food of the Future

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

Gamintojas

„Raw Health“ – žaliavalgiški ekologiški produktai, pagaminti ne aukštėje nei 42°C temperatūroje.

Prekės kodas: WIND1293
EAN kodas: 503272231293
Baltos ispaninio šalavijo (čija) sėklos, ekologiškos
450 g

Baltos ispaninio šalavijo (čija) sėklos, ekologiškos

16,25 €

Panašios Panašios prekės

Užsisakykite naujienlaiškį ir gaukite -10% nuolaidą kitam apsipirkimui