„Bauck Hof“ ekologiški traškūs sausi pusryčiai su vaisiais, kurių sudėtyje net 45%. Be glitimo. Turi daug skaidulinių medžiagų.
„Bauck Hof“ specialus malūnas sumala iki 18 tonų per dieną ir mala tik beglitiminius miltus. Malūnas yra atskirame pastate, todėl užkertamas kelias patekti glitimui iš kitų produktų. Pagaminę ir supakavę produktus be glitimo tikrina juos malūno laboratorijoje, ar nėra juose glitimo, o tyrimo rezultatai registruojami Vokietijos celiakijos draugijoje.
„Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudedamosios dalys: džiovinti vaisiai 45% (razinos Sultanas*, abrikosai*, figos*, obuoliai*, avietės*, ryžių miltai*, saulėgrąžų aliejus*), kukurūzų kruopos*, saulėgrąžos*, ryžių miltai*, nerafinuotas cukranendrių cukrus*, burnočių miltai*, bolivinių balandų miltai*, grikių miltai*, jūros druska.
*– iš ekologinių ūkių.
Sudėtyje gali būti sojų produktų pėdsakų.
Maistinė vertė (100 g) – 1507 kJ/357 kcal: riebalų 6.0 g (iš jų sočiųjų 0.8 g), angliavandenių 64 g (iš jų cukrų 31 g), skaidulinių medžiagų 6.5 g, baltymų 7.5 g, druskos 0.36 g.