Troškinti tofu gabalėliai

Pradėta gaminti Kinijoje maždaug III amžiuje prieš mūsų erą ir buvo vadinama dòufu. Dabar paplito japoniškas pavadinimas tofu. Jau nuo seno tai labai populiarus produktas Kinijoje, Japonijoje, Korėjoje, Indonezijoje, Vietname ir kitose Rytų ir Pietryčių Azijos šalyse, dėl savo maistingumo sparčiai populiarėjantis ir Vakarų pasaulyje.

Apie sojos produktų ir tofu savybes galima paskaityti:
- (angliškai) Apie sojos pupelių maistines savybes, paruošimą ir kt.
- (angliškai) Apie tofu maistines savybes, paruošimą ir kt.

Kai kurie šaltiniai itin pabrėžia fermentacijos naudą sojos produktams. Teigiama, kad būtent tradiciniais metodais fermentuota soja (tofu, miso, shoyu) turi geriausias sojai priskiriamas savybes ir yra lengviausiai įsisavinama.

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

„Marigold“ – Lietuvoje jau pamėgti vegetariniai sultiniai. Birūs ir kubeliais, pasirinkimas įvairiems skoniams. Be įvairiausių E, bet su skoniu ir ne per sūrūs. Galima pasirinkti be glitimo, be laktozės, be mielių, netgi su sumažintu druskos kiekiu.

Taip pat „Marigold“ gamina populiariuosiuosius neaktyvių maistinių mielių dribsnius, kuriuose gausu vertingų B grupės ir kitų vitaminų.