Klauskite

Atsakome darbo dienomis 8-17 val.
Taip pat galite klausti telefonu +370 659 44144

Jūsų užklausa išsiųsta, greitu metu gausite atsakymą į el. paštą.
0
Prekių
Pirkti

Pasta „Umami“ su čili pipirais, ekologiška (150 g)

Clearspring

Pasta „Umami“ su čili pipirais, ekologiška (150 g)

Clearspring
7.81
7.81

Penktojo skonio – umami – idėja kilo iš Japonijos. Tiesiogiai išvertus umami reiškia „sūrus skanumynas“. „Clearspring“ autentiška japoniška umami pasta su čili pipirais gali būti naudojama daugybėje receptų, siekiant paryškinti ir pagerinti jų skonį. Išspauskite truputį pastos tiesiai iš pakelio į padažus, troškinius, keptus patiekalus. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis umami skoniu turtingam salotų užpilui. Arba patiekite tiesiog iš pakelio kaip stiprų pagardą prie daržovių vėrinėlių ar lazdelių.

Turi daug baltymų. Be riebalų. Nepridėta cukrų (sudėtyje yra natūralių cukrų). Tinka veganams.

Pagamintas tradiciniu būdu į ryžius pridėjus koji kultūros ir palikus natūraliai susifermentuoti. Tuomet sumaišyta su sojų padažu ir šviežiais čili pipirais – taip sukurtas ypatingai skoniu turtingas pagardas.

Kas yra koji?
Koji iš tiesų nėra mielės, kaip kad mano dalis žmonių. Koji yra virti ryžiai arba sojos pupelės, sumaišyti su fermentacijos kultūra (lot. Aspergillus oryzae). Šis natūralus fermentas ypač būdingas japonų virtuvei, kur yra žinomas kaip koji-kin. Labai daug japoniško maisto istoriškai yra sukurta naudojant koji. Koji naudojamas gaminti tokį populiarų maistą, kaip sojų padažai, miso, mirinas, amazake ir sakė.

Po atidarymo laikyti šaldytuve, suvartoti per 8 mėnesius.

Kilmės šalis: Japonija.
Didžiojoje Britanijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: sojų padažas* 47% (vanduo, sojos pupelės*, kviečiai*, jūros druska), fermentuoti ryžiai* 28% (ryžiai*, koji 0.001%), vanduo, čili pipirai* 0.7%.
* – iš ekologinių ūkių.

Maistinė vertė (100 g):  
Energinė vertė 445 kJ/105 kcal
Riebalų 0.4 g
   iš jų sočiųjų <0.1 g
Angliavandenių 20 g
   iš jų cukrų 3 g
Baltymų 5.4 g
Druskos 6.3 g


Baltymai padeda palaikyti normalią kaulų būklę, raumenų masės augimą bei išsaugoti raumenų masę.

Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

Umami – penktasis skonis. Nesaldus, pikantiškas, grybų – nei vienas šių apibūdinimų netinka tiksliai apsakyti neapibrėžiamą umami skonį. Japoniškai šis žodis yra vartojamas kasdieninėje kalboje ir tiesiogiai išvertus reiškia „skanumą“. Umami populiarėja Europoje ir pasaulyje. Jį renkasi ir profesionalūs šefai, ir namų šeimininkai bei šeimininkės, ieškodami sveiko pagardo skoniui sustiprinti. „Clearspring“ siūlo eilę umami skoniu turtingų produktų. Įtraukę juos į savo receptus, galėsite greitai pasigaminti patiekalų su šiuo maloniu skoniu.

Kaip umami buvo atrastas?
1908 metais japonų mokslininkas Dr. Kikunae Ikeda valgydamas patiekalą iš tofu ir jūros daržovių kombu pagalvojo, kad jis jaučia skonį, kurio negalima pavadinti nei saldžiu, nei sūriu, nei karčiu, nei rūgščiu. Kadangi tofu skonis yra gana „plokščias“, jis suprato, kad tik kombu gali būti priežastimi jo jaučiamos papildomos patiekalo skonio dimensijos. Taigi jis užsiėmė šio skonio tyrinėjimu. Jo tyrimų metu buvo atrasta, kad kombu jūros daržovėse gausu glutamato amino rūgšties, kuri yra vienas iš umami skonio komponentų.

„Clearspring“ užtikrina, kad iš Japonijos importuojami maisto produktai, tame tarpe ir jūros daržovės,  atitinka visus saugumo reikalavimus. Nepriklausomai nuo Japonijos ir ES valdžios institucijų vykdomos kontrolės, pats gamintojas nuolat tikrina produktų radioaktyvumo lygį. Iki šiol jokiuose „Clearspring“ gaminiuose nebuvo aptikta jokių radioaktyviųjų junginių.

Skaitykite daugiau:
- Guodos pastebėjimai. Ką pilti ant salotų?

Sveiki Guodos pastebėjimai apie produktus be pridėto cukraus:

https://www.youtube.com/watch?v=9xkNqWv9Dmk

UAB „Sveiki produktai“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

„Clearspring“ yra šeimos įmonė, jau daugiau nei 25 metus propaguojanti autentišką ir ekologišką aukštos kokybės maistą. Mes esame įsitikinę, kad kiekvienas turėtų galėti gauti kokybiško ekologiško maisto sveikam gyvenimo būdui.

Didžiuojamės galėdami Jums pristatyti įvairiais apdovanojimais įvertintų produktų asortimentą, kuriuo mėgaujasi žmonės daugiau nei iš 50 pasaulio šalių. Visi „Clearspring“ produktai pasižymi jiems būdingu skoniu, yra pagaminti pagal autentiškus receptus tradiciniais metodais. „Clearspring“ niekada nenaudoja jokių sintetinių priedų, nei rafinuoto cukraus.

Šio gamintojo produktai skatina tvaraus žemės ūkio plėtrą, nes remia ekologinius ūkius ir maisto gamintojus. Turtindami dirvožemį ir rūpindamiesi ekosistemomis „Clearspring“ saugo pasaulį ateinančioms kartoms.

Prekės kodas: MK137
Bar kodas: 5021554003755

Susijusios prekės

Visos teisės saugomos © Livinn