Klauskite

Atsakome darbo dienomis 8-17 val.
Taip pat galite klausti telefonu +370 659 44144

Jūsų užklausa išsiųsta, greitu metu gausite atsakymą į el. paštą.
0
Prekių
Pirkti

Raugas, ekologiškas (20 g)

Biovegan

Raugas, ekologiškas (20 g)

Biovegan
1.57
1.57

„Biovegan“ ekologiškas raugas puikiai tinka kepiniams be mielių. Pagamintas nenaudojant medaus ir mielių. Raugas švelnus, todėl tinka turientiems ir jautresnį skrandį. Be laktozės. Tinka veganams.

Paruošimas: 1 pakelis „Biovegan“ kepimo fermento, 550 g pilno grūdo miltų, 1 a.š. jūros druskos, 500 g šilto vandens. Rekomendacija: ypač tinka kviečiai ir spelta (nenaudoti rugių).
1. Į aukštą indą supilkite pakelio turinį ir pamažu plakdami šluotele pilkite 350 ml šilto vandens. Tada mediniu šaukštu (jokio metalo) įmaišykite 300 g miltų, viską išmaišykite iki tolygios masės ir apibarstykite miltais. Indą gerai uždenkite rankšluosčiu ir viską supakuokite į maišelį (termoefektas). Laikykite 12 valandų šiltoje vietoje, pastovioje 30–35°C temperatūroje (patikrinkite termometru).
2. Į užraugtą tešlą pilkite 150 ml šilto vandens. Tada įmaišykite 150 g miltų ir galiausiai viršų apibarstykite miltais. Uždengtą ir gerai supakuotą vėl palikite 5–8 valandoms šiltoje vietoje (30–35°C). Tešla turėtų padvigubėti.
3. Pabaigai į tešlą įmaišykite 100 g miltų ir 1 a.š. jūros druskos. Tešlą sukrėskite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Uždengtą ir suvyniotą palikite šiltoje vietoje 2 valandoms subręsti.
4. Suformuotą duoną pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min. 180°C temperatūroje.
5. Duoną išimkite iš formos, atvėsinkite ant grotelių. Svarbu laikytis tikslių nurodymų dėl laiko ir temperatūros.
Rekomendacija: trečiame žingsnyje galima įdėti saulėgrąžų ar moliūgų sėklų.

Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: kukurūzų miltai*, raugo bakterijos.
* – iš ekologinių ūkių.

Maistinė vertė (100 g):  
Energinė vertė 1597 kJ/376 kcal
Riebalų 0.5 g
   iš jų sočiųjų 0.5 g
Angliavandenių 93 g
   iš jų cukrų 0 g
Skaidulinių medžiagų 0 g
Baltymų <0.5 g
Druskos 0.08 g

 

Prekės kodas: MK147
Bar kodas: 4005394141021

Susijusios prekės

Mielės, ekologiškos (9 g)
Biovegan
1.23
Tapijokos miltai, ekologiški (500 g)
Infinity Foods
4.82
Agar agar, ekologiškas (30 g)
Biovegan
4.84
Visos teisės saugomos © Livinn