Для сыроедов (<42°C)
Для веганов
Кетодиета
Нулевые отходы

Оливковое масло первого холодного отжима Novello Extra virgin, органическое

250 мл
6,69 €
Купив этот товар, на свою карту лояльности вы получите
Купив этот товар, на свою карту лояльности вы получите 0,47 € Подробнее о программе лояльности
Найти в магазине Найти в магазине
delivery logo
Бесплатная доставка в течение 2-5 дней при покупке на сумму от 39 €.
ziticity logo
Greitasis pristatymas Vilnius, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
ziticity logo
Greitasis pristatymas Kaunas, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
Зеленый эко-вкладыш

О продукте

Свежевыжатое из нового урожая органическое оливковое масло La Molazza Novello первого отжима из южной Италии. Это оливковое масло премиум-класса, полученное холодным отжимом из оливок только механическим способом, нефильтрованное. С мягким, приятным вкусом. Подходит для заправки приготовленных блюд, тушения, быстрой обжарки. Подходит и для ухода за кожей.

Наиболее раннее масло первого отжима называется Olio Novello. Его используют без отстаивания, поэтому оно более мутное, ярко-зелёного цвета. Novello выжимается из первого урожая, который собирают перед сезоном сбора урожая оливок, в ноябре.

Olio Novello – исключительное биологически активное оливковое масло, богатое полифенолами и другими питательными веществами, с интенсивным ароматом, вкусом и выраженной горчинкой. Оно больше всего ценится за свой питательный состав, но многие любят его и за вкус. Точно понравится любителям оливкового масла, гурманам. Масло отжимается в регионе Калабрия, недалеко от городов Корильяно Калабро и Сибари, в частной семейной оливковой роще. Название местности переводится как «земля оливковых деревьев».

Отжим масла осуществляется не позднее, чем в течение 12 часов после сбора оливок. Ферма контролирует органическое земледелие и место происхождения (поскольку итальянские масла довольно часто подделывают). В процессе производства оливкового масла первого холодного отжима осуществляется контроль температуры, которая не должна подниматься 27ºC, поэтому масло также подходит для сыроедов (raw).

Ввиду преобладания мононенасыщенных жирных кислот в составе оливкового масла, оно подходит для тушения и кратковременного жарения при низкой температуре. Идеальный выбор с точки зрения вкуса. Однако, чтобы сохранить все ценные питательные свойства этого масла, лучше всего употреблять его в сыром виде (без нагрева): поливать им салаты, добавлять в супы, каши и прочие приготовленные блюда.

В бутылке из тёмного стекла.

Другая информация

Об оливковом масле:
- 5 продуктов, укрепляющих ваш мозг
- (на английском) What's New and Beneficial about Extra Virgin Olive Oil

Согласно базе данных по питательности (nutritiondata.self.com), оливковое мало богато витамином Е - в среднем 120% RMV (эталонная пищевая ценность для взрослых) и витамином К - 80% RMV. Это масло богато вторичными биологически активными веществами, такими как полифенолы, лецитин, сквален и др.

Поскольку законы Литвы и ЕС позволяют производителям и продавцам писать только конкретные стандартизованные заявления о влиянии продуктов питания на здоровье, мы рекомендуем всем тем, кто интересуется этой темой, прочитать специальную литературу. Как показывают наши исследования в этой области, всеобъемлющей, интересной и полезной книгой о влиянии различных масел на здоровье человека является книга Удо Эразмуса (Udo Erasmus), Fats that Heal Fats that Kill («Жиры, которые лечат, и жиры которые убивают»), Alive Books, Канада 1993.

Согласно немецкой энциклопедической публикации С. Криста, Г. Бухбауэра, К. Клаусбергера Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele (Springer-Verlag, Wien 2008), в большей степени оливковое масло первого холодного отжима состоит из мононенасыщенных жирных кислот. Оливковое масло холодного отжима богато различными растительными стеролами, в основном бета-ситостерином (~ 93 мг / 100 г). Растительные стерины (станолы) помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. (Положительный эффект наблюдается при ежедневном приёме не менее 0,8 г растительных стеролов (станолов)).

ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.

Производитель

Экологические оливковые масла первого холодного отжима La Molazza из южной Италии. Чрезвычайно мягкое и приятное с настоящим вкусом. Оливки выращиваются и масло отжимается в регионе Калабрия, недалеко от городов Корильяно Калабро и Сибари, в частной семейной оливковой роще. Название местности переводится как «земля оливковых деревьев».

Отжим масла осуществляется не позднее, чем в течение 12 часов после сбора оливок. Ферма контролирует органическое земледелие и место происхождения (поскольку итальянские масла довольно часто подделывают). В процессе производства оливкового масла первого холодного отжима осуществляется контроль температуры, которая не должна подниматься 27ºC, поэтому масло также подходит для сыроедов (raw).

Страна бренда:
Италия
Код товара: AR101
Код EAN: 803277186108
Оливковое масло первого холодного отжима Novello Extra virgin, органическое
250 мл

Оливковое масло первого холодного отжима Novello Extra virgin, органическое

6,69 €

Аналогичные Аналогичные товар

leaf
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку