Klauskite

Atsakome darbo dienomis 8-17 val.
Taip pat galite klausti telefonu +370 659 44144

Jūsų užklausa išsiųsta, greitu metu gausite atsakymą į el. paštą.
0
Prekių
Pirkti

Sezamų aliejus, ekologiškas (500 ml)

Rinatura Bio

Sezamų aliejus, ekologiškas (500 ml)

Rinatura Bio
8.74
8.74

Šalto spaudimo, nerafinuotas ir nedezodoruotas ekologiškas sezamų aliejus. Spaudžiamas iš subrendusių sezamų sėklų. Turi daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Švelnaus, bet sodraus skonio.

Šis aliejus naudojamas ruošiant šaltus patiekalus, šviežias salotas, taip pat tinka trumpai troškinti ir kepti. Gana atsparus temperatūrai. Rekomenduojamas dietiniams patiekalams. Plačiai naudojamas ir kosmetikoje.

Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Maistinė vertė (100 g) - 3404 kJ/828 kcal: riebalų 92 g (iš jų sočiųjų 12 g, mononesočiųjų 39 g, polinesočiųjų 41 g), angliavandenių 0 g (iš jų cukrų 0 g), baltymų 0 g, druskos 0 g.

Sveiki Guodos pastebėjimai apie šalto spaudimo aliejus:

https://www.youtube.com/watch?v=AjLQkHQQCt4

Apie sezamų aliejaus naudojimą kosmetikoje skaitykite:
- http://sveikasgrozis.blogspot.com/2012/04/sezamu-aliejus.html

Natūralus (šalto spaudimo) sezamų aliejus jau tūkstančius metų naudojamas gydymo tikslais ajurvedoje, kinų ir Tibeto medicinoje. Tačiau ir šiuolaikinėje medicinoje atsiranda vis daugiau tyrimų, patvirtinančių teigiamą sezamų nerafinuoto aliejaus poveikį.

Sezamų aliejus gana stabilus ir tinkamas maistui gaminti iki 180˚C nepaisant nemažos polinesočiųjų riebiųjų rūgščių dalies sudėtyje. Taip yra dėl didelio kiekio antioksidantų, kurie natūraliai saugo aliejų nuo sugedimo.

Pagal S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger vokišką enciklopedinį leidinį „Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele“ (Springer-Verlag, Wien 2008) apie 45% aliejaus sudėtyje sudaro polinesočiosios riebiosios rūgštys omega-6 (linolio), 40% mononesočiosios, apie 14% sočiosios, alfa ir gama tokoferoliai, fenolis (sezamolis), lignanai, lecitinas, fitosterolis.
Geras vitamino E šaltinis - 100 g sezamų aliejaus yra maždaug 80-90 mg gama-tokoferolio, kas sudaro 7 rekomenduojamas vitamino E normas.
Šalto spaudimo sezamų aliejus turtingas įvairiais augaliniais steroliais - daugiausiai turi beta-sitosterolio (~ 60 mg/100g), kampesterolio (10-20 mg), stigmasterolio (~5 mg), Δ-avenasterolio (~7 mg).

Augaliniai steroliai (stanoliai) padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamas poveikis atsiranda per parą suvartojant ne mažiau kaip 0.8 g augalinių sterolių (stanolių). Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

Šaltiniai:
- (vokiečių k.) http://www.olionatura.de/_oele/index.php?id=19&menue=p-t
- (vokiečių k.) S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger „Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele“, Springer-Verlag, Wien 2008. 
- (anglų k.) Prostaglandin Leukatrines and Essential Fatty Acids 46: 145-150, 1992.
- (anglų k.) Anti Cancer Research 11: 209-216, 1992.
- (anglų k.) Udo Erasmus. Fats that Heal and Fats that Kill. Alive Books 1993, Kanada.
- (anglų k.) K.C.G. Jeng and R.C.W. Hou. Sesamin and Sesamolin: Nature’s Therapeutic Lignans. Current Enzyme Inhibition, 2005, 1, 11-20.

Prekės kodas: AR96
Bar kodas: 4013200256173

Susijusios prekės

Prekės nėra sandėlyje.
Gal yra artimiausioje parduotuvėje? Skambinkite >
Visos teisės saugomos © Livinn