Klauskite

Atsakome darbo dienomis 8-17 val.
Taip pat galite klausti telefonu +370 659 44144

Jūsų užklausa išsiųsta, greitu metu gausite atsakymą į el. paštą.
0
Prekių
Pirkti

Sibiro kedrų riešutai, ekologiški (100 g)

Bio King

Sibiro kedrų riešutai, ekologiški (100 g)

Bio King
8.76
8.76

Ekologiški Sibiro kedrų (arba kedrinių pušų) riešutai: skanūs, maistingi, naudingi. Skaidulinių medžiagų šaltinis.

Sibiro kedras (lot. Pinus Sibirica) dar vadinamas „Sibiriečių išgyvenimo medžiu“, „Taigos auksu“, „Sibiro miškų perlu“. Tai itin maistingi ir gana reti (ypač reti ekologiški) riešutai, ne be reikalo laikomi vienu vertingiausių maisto produktų Žemėje. Stipraus charakteringo skonio ir aromato.

Valgomi vieni, ypač švelniai paskrudinti, naudojami įvairiems patiekalams pagardinti: salotoms, desertams, užkandžiams, padažams (pvz., Pesto), kepiniams. Taip pat mitybai praturtinti. Kedrų riešutus geriausia valgyti nesūdytus ir neskrudintus. Ir svarbiausia, nedideliais kiekiais, nes tai labai koncentruotas maistas.

Supakuoti maišelyje. Laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje. Genda greičiau nei kiti riešutai (dėl sudėtyje esančių polinesočiųjų riebiųjų rūgščių).

Užauginta Sibire (Rusija). Austrijoje sertifikuotas ekologiškas produktas.

Maistinė vertė (100 g):  
Energinė vertė 2840 kJ/678 kcal
Riebalų 62.3 g
   iš jų sočiųjų 4.2 g
Angliavandenių 7.5 g
   iš jų cukrų 6.1 g
Skaidulinių medžiagų 5.6 g
Baltymų 19.1 g
Druskos <0.025 g

 

Kaip teigia žemiau nurodytas šaltinis (angliškai), į Sibiro kedrų riešutų sudėtį įeinanti pinoleno riebioji rūgštis turi savybę mažinti apetitą, todėl kedrų riešutai ir jų aliejus dažnai įtraukiami į dietas.

Kedrų riešutai ir jų aliejus – vieni stipriausių ir garsiausių Rusų liaudies medicinoje naudojamų produktų.

Apie pačių kedrų riešutus D. J. A. Vasiliauskų knygoje „Ilgo gyvenimo paslaptys“ (Alma litera, 2011) rašoma taip: „Kedrų riešutuose polinesočiųjų riebalų rūgščių ir vitamino F yra daugiau nei žuvų taukuose... Kedro riešutuose yra amino rūgščių...“ .

Plačiau paskaityti galima:
- Guoda Azguridienė apie riešutus.
- (angliškai) http://www.siberiancedars.com/pine_nut_oil_information.php#oil
- (rusiškai) http://argonet.ru/kedrovoe-maslo-3.html
- (rusiškai) http://argonsk.narod.ru/kedrovoe-maslo.html

Prekės kodas: GAR220
Bar kodas: 9120013230735

Susijusios prekės

Makadamijos, ekologiškos (125 g)
Infinity Foods
7.99
Pinijų riešutai, ekologiški (125 g)
Infinity Foods
6.99
Visos teisės saugomos © Livinn