„Bauck Hof“ ekologiški traškūs 3 grūdų sausi pusryčiai be glitimo. Skanu valgyti vienus su pienu, sultimis arba maišyti su kitais sausais pusryčiams ir taip suteikti jiems daugiau traškumo. Taip pat skanu dėti į desertus. Tinka veganams.
„Bauck Hof“ specialus malūnas sumala iki 18 tonų per dieną ir mala tik beglitiminius miltus. Malūnas yra atskirame pastate, todėl užkertamas kelias patekti glitimui iš kitų produktų. Pagaminę ir supakavę produktus be glitimo tikrina juos malūno laboratorijoje, ar nėra juose glitimo, o tyrimo rezultatai registruojami Vokietijos celiakijos draugijoje.
„Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudedamosios dalys: kukurūzų kruopos* 66%, ryžių miltai* 9%, grikių miltai* 9%, nerafinuotas cukranendrių cukrus*, burnočių miltai*, bolivinių balandų miltai*, jūros druska.
* – iš ekologinių ūkių.
Maistinė vertė (100 g) –1521 kJ/359 kcal: riebalų 1.5 g (iš jų sočiųjų 0.2 g), angliavandenių 75 g (iš jų cukrų 8 g), skaidulinių medžiagų 4.5 g, baltymų 8.7 g, druskos 1 g.