BIOFAL — бренд пищевых добавок, созданный в Латвии; его основа — ингредиенты природного происхождения, традиционные принципы земледелия и тщательно контролируемый производственный процесс. Бренд специализируется на производстве органических пищевых добавок из органов крупного рогатого скота, стремясь максимально сохранить естественный состав сырья.
«BIOFAL» сотрудничает с двумя семейными фермами в Латвии, где скот содержится на пастбищах. Сырьё поступает из полностью отслеживаемых источников, а добавки производятся небольшими партиями в Риге.
Одним из важнейших этапов является лиофилизация при –40 °C. Этот процесс сушки, протекающий при низких температурах, позволяет обрабатывать сырьё без использования высоких температур. В составе пищевых добавок «BIOFAL» нет наполнителей, технологических веществ для улучшения сыпучести или синтетических соединений.
Качество, прозрачность и ответственное производство — основные ценности «BIOFAL». Продукция выпускается в соответствии с требованиями Европейского Союза к экологическому производству, а каждая партия проходит проверку в независимых лабораториях. Производитель уделяет особое внимание отслеживаемости происхождения сырья и контролю производственного процесса.
