Органическая пшеничная мука типа 1050 от «Antersdorfer», отличается более высоким содержанием цельного зерна, поэтому имеет более насыщенный вкус и более тёмный цвет, чем обычная белая мука. Из муки получается рыхлое, но при этом достаточно плотное по структуре тесто. Эта мука особенно хорошо подходит для выпечки хлеба, булочек и бубликов, придаёт более выразительный вкус пирогам и другим домашним изделиям. Без добавок, подходит для веганов.
Хранить в сухом и прохладном месте.
ПШЕНИЦА* типа 1050. * – с экологических ферм. DE-ÖKO-003, сельское хозяйство ЕС. Содержит глютен. Может содержать следы сои, кунжута и орехов.
Пищевая ценность (100 г) – 1451 кДж / 346,80 ккал: жиры 1,80 г (из которых насыщенные жирные кислоты 0,30 г), углеводы 67,00 г (из которых сахара 0,70 г), белки 12,00 г, соль < 0,01 г.