Черничный сок, органический

Черника богата вторичными растительными веществами. Вторичные вещества растений или биоактивные вещества (фитамины) – это различные природные химические вещества, содержащиеся в растениях, которые не влияют напрямую на его метаболизм (следовательно, являются вторичными), но определяют вкус, цвет, аромат, способность защищаться от факторов окружающей среды. (Pagal www.biologyreference.com)

Лесная черника более ценна с точки зрения питательности, чем выращенная. Согласно источникам [1], [2], она содержит витамины (особенно К и С) и другие ценные вещества.

Узнайте больше:
- Интервью с представителем компании Rabenhorst: о пастеризации, качестве и напитке из сока вместо шампанского
- (на английском) http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/09/29/foods-improve-brain-health.aspx
- [1] (на английском) http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=8
- [2] (на английском) http://www.nutrition-and-you.com/blueberries.html

ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.

Rabenhorst – производитель настоящих соков из Германии, который занялся отжимом соков более 200 лет назад, а органических – с 1969 года. Сок выжимается только из свежих фруктов и овощей, а не из концентратов, как обычно. Их разнообразие огромно – от экзотических из ягод годжи, граната и мальпиги (ацеролы) до всем известной клюквы, свеклы.

Что делает сок Rabenhorst уникальным?
    • из свежих ягод, фруктов и овощей
    • только из очень качественного сырья
    • без консервантов
    • без добавленного сахара или других подсластителей
    • без красителей и прочих добавок
    • большинство соков – органические
    • чрезвычайно бережная пастеризация
    • бескомпромиссный контроль качества и сырья
    • только с надежных ферм
    • обладает впечатляющим вкусом и ароматом

Сок становится таким вкусным благодаря применению многолетнему опыту, навыкам, творчеству и мастерству производителя при выборе фруктов и овощей, создании смесей, выбору бережных методов обработки, розливу по бутылкам и т.д.

Компания усовершенствовала уникальный метод пастеризации (в мире есть только одна такая пастеризационная установка). Сок нагревается до температуры 80-90°C всего за 15 секунд, а затем резко охлаждается. Поскольку сок не кипятится, в нем сохраняются витамины и другие полезные вещества. Такая инновационная пастеризация – одна из причин насыщенного вкуса и летнего аромата у сока Rabenhorst.

Эти соки не только уникальны по вкусу, но и полезны. В некоторых странах, например, в Германии, сок появился не в продуктовых магазинах, а в аптеках, где его отжимали и продавали. Даже сейчас, когда сети продуктовых магазинов разрослись по стране, настоящие, чистые и органические соки по-прежнему остались в ассортименте аптек. Большая часть сока Rabenhorst в Германии продается именно в аптеках. Некоторые из них, такие как линия соков Rotbäckchen для детей, рекомендуются немецкой ассоциацией фармацевтов.

Различные соки могут оказывать разное воздействие на организм и несут разную пользу, однако все натуральные соки, приготовленные из качественных фруктов или овощей, богаты антиоксидантами, поэтому полезны для общего самочувствия организма.

Сок Rabenhorst следует принимать в качестве еды, примерно по полстакана в день, отдельно от еды. Некоторые соки являются пищевыми добавками и поэтому к ним прилагаются инструкции по дозировке и мерные баночки. Другие виды соков подходят для обогащения питания, в качестве перекуса для тех, кто спешит, или в качестве витаминного десерта.

Некоторые люди не пьют сок из-за содержащегося в нем добавленного сахара или натуральных сахаров. Сок Rabenhorst не содержит добавленного сахара. А натуральный сахар ни в коем случае нельзя сравнивать с рафинированным сахаром. В конце концов, сахар, который естественным образом содержится во фруктах или ягодах, совершенно иначе взаимодействует с клетчаткой, витаминами и другими полезными веществами в организме человека. Без энергии, то есть углеводов, мы не смогли бы жить. Да и организм все равно вытребует их.

Надлежащее количество качественного сока – отличный способ укрепить организм.