Оливковое масло extra virgin ELIXIR BIO DESPINYOLADA DOP

CUADRAT VALLEY

500 ml

19,99 €

39.98 €/l

24,99 €

Предложение действительно до 26 мая 2026 г.

Найти в магазине

Бесплатная доставка в течение 2-5 дней при покупке на сумму от 39 €.

О продукте

Самое эксклюзивное масло в ассортименте «Cuadrat Valley» – ELIXIR BIO DESPINYOLADA DOP. Лимитированная серия – всего 15 000 бутылок в год.

Это высококачественное органическое оливковое масло extra virgin из Испании, региона Каталония, местности Лес Гарригес. Этот продукт имеет сертификат защищённого географического указания Les Garrigues PDO. Отжато из отборных оливок сорта Арбекина раннего урожая (конец сентября – начало октября). Особенность этого масла – уникальный процесс производства: оливки прессуются без косточек. Весь производственный цикл следует 10 классическим этапам производства оливкового масла, сохраняя древние традиции.

Награды этого оливкового масла:

2025 г. На каталонском конкурсе «Premis Nacionals als Millors Olis d’Oliva Verge Extra» были присуждены награды за лучшее каталонское оливковое масло, лучшее масло с ярко выраженным фруктовым вкусом и лучшее моносортовое масло ( Arbequina).
Отмечено золотой медалью на конкурсе Leone d'Oro в Японии.
В престижном международном издании Flos Olei 2026 получило высокую оценку — 91/100 баллов.

Масло отличается интенсивным зелёным фруктовым ароматом, ярким вкусом, долгим послевкусием и мягкой горчинкой. Интенсивный оливковый аромат. Благодаря тому, что оливки отжимаются без косточек, цвет, аромат и вкус масла получаются особенно яркими. В среднем, чтобы получить 1 л этого масла, используют до 12 кг оливок – по сравнению с другими маслами это говорит о его исключительном качестве и концентрированном вкусе.

ELIXIR BIO DESPINYOLADA DOP хорошо сочетается с более горькими салатами, запечёнными овощами, птицей или белой рыбой, подчёркивает вкус свежих и голубых сыров.

На производстве «Cuadrat Valley» установлено ультрасовременное оборудование для отжима масла, которое защищает оливки от контакта с кислородом и поддерживает низкую температуру прессования на протяжении всего процесса. Высококачественное сырьё, мастерство и эта технология позволяют сохранить лучшие свойства оливок – как те, которые мы ощущаем ароматом и вкусом, так и те, которые благотворно влияют на здоровье.

Химические показатели масла:

Кислотность: 0,1 % (макс. норма 0,8 %, для очень хорошего масла – макс. 0,3 %).
Содержание полифенолов: 468 мг/кг (масло считается богатым полифенолами, если их концентрация составляет не менее 250 мг/кг).

Полифенолы в оливковом масле особенно полезны для человеческого организма. Они помогают защитить липиды крови от окислительного повреждения. Положительный эффект достигается при ежедневном употреблении 20 г оливкового масла. Важное значение имеют разнообразное и сбалансированное питание, а также здоровый образ жизни.

Страна происхождения:

Испания

Код товара: 1AM090200773

Код EAN: 843702302324