Тёмный шоколад TANZANIA от «Domori» изготовлен из какао сорта Тринитарио, собранного в кооперативе «Kokoa Kamili» в Танзании, который стремится повышать качество какао в стране. В небольшом регионе Танзании компания «Domori» отобрала исключительные, самобытные сорта какао с ярким, сразу узнаваемым ароматом какао. Это 70 % тёмный шоколад с тонкими ароматическими нотами.
Какао сорта Trinitario — ароматный сорт, на долю которого приходится около 8 % мирового урожая. Это гибрид сортов Criollo и Forastero, сочетающий богатый аромат и вкус с устойчивостью растений и высокой урожайностью.
Страна и регион происхождения: долина Киломберо в регионе Морогоро. Производство расположено в деревне Мбингу, рядом с национальным парком Удзунгва.
Вкусовые нотки: яркие ноты какао и специй, переходящие в фруктовое послевкусие.
Хранить в сухом, прохладном, без запаха месте, вдали от источников тепла.
„Domori“ – 1997 m. įkurtas itališkas aukštos kokybės šokolado prekės ženklas, išsiskiriantis darbu su retomis ir itin aromatingomis „Criollo“ kakavos pupelėmis bei dėmesiu jų biologinės įvairovės išsaugojimui. „Domori“ šokoladas gaminamas taip, kad atsiskleistų natūralus kakavos skonis, todėl jo sudėtyje nenaudojami konservantai ir kvapiosios medžiagos. Išskirtinis pasirinkimas vertinantiems kokybišką šokoladą ir autentišką kakavos skonį.
какао-паста, тростниковый сахар. Мин. содержание сухих какао-вещeств. 70 %. Происхождение какао: Танзания. Может содержать следы сои, молока и орехов.
Пищевая ценность (100 г) – 2333 кДж / 562 ккал: жиры 40 г (из которых насыщенные жирные кислоты 23 г), углеводы 34 г (из которых сахара 28 г), белки 11 г, соль 0 г.