В процессе приготовления топлёного масла GHEE его долго нагревают, пока не испарится вода, не удалятся углеводы и не останется только молочный жир.
Поскольку это масло подходит для приготовления при высокой температуре, оно отлично подойдёт для запекания, тушения или жарки во фритюре. Топлёному маслу GHEE свойственны слегка сладковатое ореховое послевкусие и приятный аромат.
„Food From Love“ – Lietuvoje veikianti įmonė, gaminanti aukščiausios kokybės lydytą sviestą GHEE bei uogų tyres.
топлёное сливочное масло (жир из коровьего молока 99,8 %, вода 0,2 %).