Сделайте заказ до 18 декабря, и мы доставим его до Рождества 🎄
Сделайте заказ до 18 декабря, и мы доставим его до Рождества 🎄
Оливковое масло Extra virgin CORATINA «Gran Pregio», 250 мл, органическое.
Экстра вирджин холодного отжима, добытое непосредственно из оливок и только механическим способом. Выжато из оливок Coratina.
Комплексный и гармоничный аромат, среднеинтенсивная горечь, интенсивная пикантность.
Идеально подходит для придания вкуса красному мясу, бобовым, овощным блюдам и брускеттам.
В последние годы масло «Gran Pregio» завоевало награды за превосходное качество, превосходный аромат и вкус.
Кислотность: 0,23%
Полифенолы: 845 мг/кг
*Перекисное число: 3,4 meq O₂/кг
*Перекиси показывают, сколько продуктов окисления содержится в масле, то есть насколько жиры в масле начали разлагаться из-за контакта с воздухом, светом или теплом.
Это один из основных показателей качества оливкового масла.
Для масла высшего качества первого отжима (extra virgin) допустимое перекисное число не превышает 20 meq O₂/кг.
Земля, на которой родилось оливковое масло «Gran Pregio», расположена к северу от Бари, в колыбели многовековых оливковых рощ, недалеко от Адриатического моря, где плодородная почва и мягкий морской климат производят масло с исключительными органолептическими свойствами.
Наследники семейной фермы Maria Caputo со своими сыновьями Ignazio и Antonio контролируют все этапы выращивания и прессования оливок с помощью новых методов обработки оливок, в результате чего получается масло очень высокого качества, заслужившее «Gran Pregio» множество национальных и международных наград.
Состав: экологическое оливковое масло extra virgin.
Пищевая ценность (100 мл) – 3762 кДж/899 ккал: жиры 99,9 г (из них насыщенные жирные кислоты 14,46 г), углеводы 0 г (из них сахара 0 г), белки 0 г, соль 0 г.