Куркума широко используется как специя, а также подходит для обогащения рациона полезными веществами. В сочетании с чёрным перцем её действие и усвоение улучшаются. Куркума обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием и улучшает пищеварение. В составе много клетчатки, кальция и железа. Без глютена. Подходит для веганов.
Способ применения: добавьте 1 ч. л. (3 г) в латте с куркумой, в тесто для хлеба или используйте как приправу.
Хранить в сухом и прохладном месте.
Куркума обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием и помогает пищеварению. Состав: куркума* 99 %, чёрный перец* 1 %. * – с экологических ферм. PT-BIO-04, сельское хозяйство ЕС/не ЕС. Может содержать следы орехов, арахиса, семян кунжута и горчицы.
Пищевая ценность (100 г) – 1207 кДж/288 ккал: жиры 2,4 г (из них насыщенные жирные кислоты 0,2 г, мононенасыщенные жирные кислоты 1,9 г), углеводы 47 г (из них сахара 2 г), клетчатка 24 г, белок 7,5 г, соль 0,02 г; железо 32 мг (229 % РСП ), кальций 136 мг (17 % РСП ). РСП – референтная пищевая ценность.