Пищевая ценность (100 г) - 1705 кДж/407 ккал: жиры 15 г (из них насыщенные жирные кислоты 2 г, из них мононенасыщенные жирные кислоты 6,4 г, из них полиненасыщенные жирные кислоты 6 г), углеводы 47 г (из них сахара 7 г), клетчатка 12 г, белок 15 г, соль 0,02 г; железо 4,6 мг (33 % от рекомендуемой суточной нормы), фосфор 441 мг (63 % от рекомендуемой суточной нормы), медь 0,5 мг (50 % от рекомендуемой суточной нормы), марганец 3,1 мг (155 % от рекомендуемой суточной нормы), калий 525 мг (26 % от рекомендуемой суточной нормы), магний 182 мг (49 % от рекомендуемой суточной нормы), цинк 2,7 мг (27 % от рекомендуемой суточной нормы). РСП – референтная пищевая ценность.