Органическая необжаренная гречневая крупа Rapunzel — ценный и питательный продукт, который является отличным источником клетчатки, витамина B1, калия, железа и цинка, а также содержит много магния. С приятным ореховым привкусом. Подходит для каш, запеканок, хлебцев, супов.
Приготовление: 250 г гречки залить 375 мл воды, довести до кипения. Варить 15 минут и дать набухнуть 5 мин.
Сертифицированный органический продукт.
№ сертификата см. на упаковке.
Местом происхождения гречки считаются горные районы Азии, а сегодня она широко распространена во всем мире. Эта крупа является одним из самых питательных растений на земле, богатым ценными белками (содержит все типы аминокислот). Другие растения со схожими свойствами: киноа (кинва), конопля, амарант, соя.
Согласно базе данных показателей питательности (nutritiondata.self.com), гречка является источником ценных белков — она содержит все типы незаменимых аминокислот. Гречка богата медью (110% РМВ – рекомендуемая пищевая ценность для взрослых), марганцем (65%), магнием (62%), фосфором (50%), витамином B3 (44%). Гречка – источник витамина В2 (29%), железа (16%), калия (23%), цинка (24%), селена (15%) и пантотеновой кислоты (20%). У гречки низкий гликемический индекс.
О пользе гречки можно прочитать:
- Гречка — лидер в списке самых питательных
- Гречка не только в пищу
- (на английском) О пищевых свойствах гречки
ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.
Rapunzel – viena iš sparčiai Europoje lyderiaujančių ekologiško maisto tiekėjų, pirkėjams gerai pažįstama jau nuo 1974-ųjų. Vienas pagrindinių šio prekės ženklo tikslų išliko nepakitęs jau daugiau kone 50 metų – siekiama tiekti ekologišką ir pridėtinėmis bei nenatūraliomis priemonėmis neapdorotą produkciją.
Rapunzel asortimentas idealiai tinka bet kuriam dienos valgiui – sodrūs riešutų užtepai bei kremai pagardins pusryčių košę ar traškų skrebutį, ekologiškos kruopos taps puikiu dienos pietų garnyru, o sveikatai palankios sudėties saldumynai su juoduoju šokoladu, kokosais ar net marcipanu patenkins kiekvieno smaližiaus svajones. Gamintojas daug dėmesio skiria vegetarinei mitybai ir jos įpročiams, todėl visas maistas tinka tiek vegetarams, tiek veganams – jame nėra gyvūninės kilmės riebalų ar kitų pridėtinių medžiagų.
Šio gamintojo moto „ekologiškai su meile“ įkvepia ne tik atsakingam produktų auginimui ar derliaus nurinkimui, bet ir sveikam, aplinkai bei visuomenei draugiškam procesui, kurio metu sukuriami skoniai, deriniai ir receptai kasdien suteikia džiaugsmo šimtams šeimų visame pasaulyje.
Состав: гречка очищенная органическая, без термической обработки.
Пищевая ценность (100 г) — 1466 кДж / 346 ккал: 1,7 г жиры (из них насыщенных 0,3 г), углеводы 71 г (из них сахаров < 0,5 г), пищевые волокна 3,7 г, белки 9,8 г, соль < 0,01 г, витамин В1 0,24 мг (22% RMV), калий 392 мг (20% RMV), магний 142 мг (38% RMV), железо 3,8 мг (27% RMV)? цинк 2,7 мг (27% RMV).
RMV — эталонная пищевая ценность.