Артишоки в масле

Артишоки от «Madama Oliva» в масле – мягкая закуска с насыщенным вкусом и лёгкой солёностью. Также подойдут как ароматная приправа к пицце, супам, рагу, пасте и многим другим блюдам.

А вы знали, что артишок на самом деле не овощ, а цветок? Но при этом он съедобный! Это восхитительный деликатес, по вкусу напоминающий орехи.

Артишоки можно варить, жарить на гриле, запекать в духовке, тушить или фаршировать. Пожалуй, самый простой способ приготовления артишоков – готовить их на пару.  Ореховый вкус артишоков ещё больше раскрывается при запекании в духовке. Артишоки обычно подают горячими с различными соусами или холодными – вместе с салатами и другими закусками. Способ приготовления артишоков зависит от кулинарных традиций страны. Во Франции артишоки чаще всего жарят. В Италии их едят с начинкой из панировочных сухарей, чеснока, орегано, петрушки, тёртого сыра и ветчины или выкладывают на пиццу. В Испании артишоки поливают оливковым маслом и запекают на раскалённых углях, а также тушат в оливковом масле с чесноком.

Компания «Daidone» родилась из любви к прекрасному региону Сицилия, который омывается тёплым Средиземным морем и постоянно согревается солнцем. Это исключительно тщательно приготовленные деликатесы, созданные в соответствии с традициями сицилийской кухни. По мере того, как вы пробуете эти продукты, постепенно раскрывается атмосфера Сицилии, удивительная палитра вкусов и вас охватывает незабываемое вкусовое впечатление.