Утиный жир от «Maison Rougié» – аутентичный ингредиент французской кухни, который придаёт блюдам особый вкус и насыщенность.
- Идеально подходит для жарки и запекания мяса, тушеных блюд, супов и соусов.
- Удобная, экологичная упаковка – стеклянная банка с металлической завинчивающейся крышкой.
- Без консервантов. Содержит только утиный жир и соль.
Утиный жир широко используется во французской кухне: для жарки картофеля «à la sarladaise» с чесноком, петрушкой и белыми грибами, а также при приготовлении cassoulet, garbure и других тушёных блюд.
После вскрытия хранить в холодильнике.