Макароны TROFIE от «Morelli»(короткие и скрученные) изготавливаются по традиционным рецептам итальянского региона Лигурия из высококачественной итальянской твердой пшеницы, что обеспечивает превосходную текстуру и готовность al dente. Макароны TROFIE особенно хорошо подходят для подачи с соусом песто, который также традиционно родом из Лигурии, а также с лёгкими мясными и овощными соусами.
«Morelli» — это история семейной мануфактуры из региона Пизы, где с 1860 года бережно сохраняют уважение к традиционным методам производства макаронных изделий. Эти макаронные изделия изготавливаются по традиционной технологии trafila di bronzo — формуются с помощью бронзовой матрицы, что придает поверхности легкую шероховатость. Благодаря этому соус лучше прилипает к пасте и каждый кусочек получается еще более насыщенным по вкусу. Медленная сушка при низкой температуре помогает сохранить естественный вкус и аромат макаронных изделий.
Хранить в сухом и прохладном месте.