Масло из жареных семян кунжута от «Oh Aik Guan» — это «тёплое» масло с ароматом жареной еды, с насыщенным, глубоким вкусом и выразительными ореховыми нотами. Если тахини и жареные орехи вам по вкусу, если вы любите азиатскую кухню, мы советуем всегда держать под рукой бутылочку этого масла. Всего несколько капель придадут блюдам особенный, насыщенный вкус.
Это масло довольно сложно чем‑то заменить, поэтому если вы замечаете, что домашние азиатские блюда уступают ресторанным, возможно, как раз не хватает кунжутного масла. Оно отлично подходит для маринования, для ароматизации готовых блюд, а также в качестве соуса, который подают рядом с основным блюдом. Используйте при приготовлении рагу, различных блюд из макарон, а также при жарке овощей или мяса. Полейте готовое блюдо. Особенно рекомендуем попробовать его с обжаренным тофу, брокколи с имбирём, грибами с горошком и луком.
Кунжут — одна из первых культур, которые начали использовать для получения масла.
Хранить в сухом, тёмном и прохладном месте.
обжаренное кунжутное масло
Пищевая ценность (100 г) – 3377 кДж/821 ккал: жиры 91 г (из которых насыщённые жирные кислоты 15 г), углеводы 0,6 г (из которых сахара 0 г), белки 0 г, соль 0 г.