Абрикосы из Пьемонта, консервированные

Консервированные абрикосы от «San Cassiano» (с косточками) готовят из плодов сорта Tonda di Costigliole, выращенных в Пьемонте, недалеко от городка Костильоле-Салуццо. Этот сорт отличается округлой формой плода, жёлто-оранжевой кожурой с розовыми полосками, плотной жёлто-оранжевой мякотью и чрезвычайно сладким, насыщенным ароматом. Tonda di Costigliole абрикосы значительно слаще и обладают более приятным вкусом, чем обычные сорта, кроме того дарят более выраженное чувство сытости.

Абрикосы консервируются только с водой и тростниковым сахаром, благодаря чему сохраняется естественный вкус фруктов. Благодаря природным веществам, содержащимся в косточке абрикоса, во фруктах ощущается приятное «миндальное» послевкусие, которое придаёт им особенный характер.

Отлично подходят в качестве лёгкого десерта, для фруктовых салатов, йогурта, мороженого, коктейлей или украшения тортов. Сироп можно использовать для приготовления фруктового мороженого на палочке, коктейлей или других напитков. Перед употреблением рекомендуется слить жидкость с фруктов.

Хранить при температуре не выше 28 °C, в сухом месте, вдали от источников тепла. После вскрытия хранить в холодильнике (при температуре около +4 °C) и употребить в течение 3 дней.