Хрустящий крем из лесных орехов и какао с кусочками катаифи

Этот крем от «San Cassiano» готовят из насыщенного тёмного какао и фундука, а особую хрусткость ему придаёт тесто катаифи – ультратонкие нити теста, которые традиционно используют в восточно-средиземноморской кухне. Крем отличается интенсивным, но сбалансированным сочетанием сладких и лёгких горьковатых нот и приятной плотной текстурой с хрустящими вкраплениями. Без пальмового масла.

Отлично подходит для начинки блинчиков, вафель, круассанов, для украшения мороженого, йогурта или фруктов, а также просто для намазывания на хлеб. Тесто катаифи, имеет давние традиции в Греции, Турции, Ливане и других странах региона, оно придаёт крему особый характер и приятный хруст, который обогащает даже самый простой десерт или перекус.

Хранить при температуре не выше 28 °C, в сухом месте, вдали от источников тепла. После вскрытия хранить в холодильнике (при температуре около +4 °C). ) и употребить в течение 3 дней.