Кускус PERLEN TRICOLORE

Лёгкое, полезное и быстрое в приготовлении блюдо!  Жемчужный кускус от «Sens Maroc» очень похож на мелкий кускус, он просто крупнее – напоминает шарики размером с перловую крупу. Отличная альтернатива рису, макаронам и картофелю. Красный цвет получают из томатного порошка, а зелёный – из шпината.

Кускус – пшеничный продукт, родом из Магриба. Традиционно его готовят из манной крупы. Кускус не только готовят, но и варят довольно сложным способом. Очень важно сварить его так, чтобы шарики не слипались и оставались рассыпчатыми. Чтобы кускус готовился на пару, используют специальную кастрюлю для кускуса, которую часто называют французским термином couscousier.

Обычно его подают с бараниной, ягнятиной, птицей, овощами или нутом.

Хранить в сухом и прохладном месте.