Куркума традиционно используется во многих блюдах азиатской и индийской кухни. Это незаменимый ингредиент для карри, а также приправа к блюдам из риса, макарон и картофеля, блинам, супам и овощным гарнирам, например к жареным баклажанам. Органическая молотая куркума отличается интенсивным ароматом, насыщенным жёлтым цветом и высоким содержанием куркумина.