Отборное органическое какао «Udzungwa Tanzania».
Какао Udzungwa выращивается мелкими фермерами в плодородной долине Киломберо в Танзании, регионе, который ранее был известен массовым производством какао, а теперь становится образцом создания устойчивой ценности в Африке. Покупая это какао, поддерживаете местных фермеров, а также способствуете защите тропических лесов Танзании и продвижению выращивания высококачественного какао. Какао-деревья растут в системах агролесоводства, благоприятных для биоразнообразия, создавая убежище для птиц и других животных и помогая сохранить природу для будущих поколений.
Какао содержит до 80% меньше кофеина, чем кофе. Мягко пробуждает и помогает сосредоточиться благодаря натуральному стимулятору – теобромину. Таким образом, вы не ощутите учащенного сердцебиения, потливости или стресса, как это бывает с кофе. Отличный утренний ритуал!
Вкусовые ноты: апельсин, ирис, обжаренный фундук. Без добавления сахара. Хватает на 35 порций. Подходит для веганов.
Приготовление (на 1 большую чашку).
1. Начните с 100 мл холодной жидкости (рекомендуем растительный напиток в стиле бариста) в кувшине.
2. Добавьте 200 мл кипятка, чтобы достичь идеальной температуры.
3. Положите в жидкость 7-10 кусочков какао (10-15 г).
4. При желании добавьте специи, такие как корица, кайенский перец или ваниль.
5. Взбивайте с помощью ручного вспенивателя до густоты и кремообразности.
6. Наслаждайтесь!
Моруга – небольшая деревня в Тринидаде и Тобаго. Основатель Moruga Cacao Йонас впервые попробовал настоящий чашку чистого какао именно в Моруге. Пленённый этим уникальным вкусом, Йонас решил поделиться наслаждением от чистого какао с миром и отправился в путешествие открытий с Moruga Cacao.
Moruga Cacao стремится открыть и сохранить разнообразие особых сортов какао. При этом они уделяют внимание устойчивости и прозрачности на всех этапах цепочки поставок.
Состав: 100% органическая какао-масса. Сельское хозяйство не ЕС.
Пищевая ценность (100 г) – 2539 кДж/616 ккал: жиры 55 г (из них насыщенные 34 г), углеводы 9 г (из них сахаров 0 г), белки 11 г, соль 0,03 г.