Хлеб из спельтовой и гречневой муки на закваске, органический

Мягкий органический хлеб от «Yukybio» из спельты и гречихи на закваске с лёгка ореховым вкусом. С ним легко приготовить замечательные бутерброды, он отлично сочетается с супом и другими блюдами. Особенно вкусный в слегка поджаренном виде.  
Закваска выдерживается 16 часов.

Натуральный хлеб на закваске sourdough готовится из смеси воды и муки, в которой развиваются дрожжи и происходит естественная ферментация. Чем дольше выдерживается закваска, тем вкуснее становится хлеб.

Спельта – древний вид пшеницы, который выращивали ещё в Древнем Египте и Риме. Благодаря своей структуре эти зёрна устойчивы к вредителям.  Сегодня спельта особенно популярна в Германии, но она также быстро набирает популярность в производстве здоровой пищи и в других странах.

Хлеб из полбы и гречки от «Yukybio»:

• С натуральной закваской
• Идеально подходит для поджаривания
• Без добавленного сахара
• Больше клетчатки, чем в обычном хлебе для бутербродов
• Долго сохраняет свежесть

Хранить в сухом и прохладном месте.