Для веганов
Цельнозерновое
Без глютена

Заготовка для чёрного хлеба без глютена, органическая

500 г
4,95 €
Найти в магазине Найти в магазине
delivery logo
Бесплатная доставка в течение 2-5 дней при покупке на сумму от 39 €.
ziticity logo
Greitasis pristatymas Vilnius, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
ziticity logo
Greitasis pristatymas Kaunas, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
ziticity logo
Greitasis pristatymas Klaipėda, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
Зеленый эко-вкладыш

О продукте

С этой безглютеновой заготовкой от Bauck Hof легко испечь вкусный чёрный хлеб. С семенами подсолнуха. Легко готовится - всё, что вам нужно, это дрожжи и вода. Продукт богат клетчаткой. Источник белков. Подходит для веганов. Без генетически модифицированных (ГМО) продуктов, ароматизаторов, синтетических красителей и консервантов.

Приготовление 750 г хлеба: смешать мучную заготовку муки с сухими дрожжами (9 г), влить 350 мл тёплой воды (если вы используете влажные дрожжи, сначала растворите их в воде) и все перемешать в течение 5 минут (миксером с насадкой для теста). Полученную массу переложить в смазанную маслом форму, разровнять поверхность влажной ладонью, смазать маслом, разрезать вдоль (посередине) ножом или лопаткой и оставить на 15 минут в тепле, накрыв пищевой пленкой. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 225ºC (желательно с верхним и нижним нагревом) около 50 минут. Вынуть из формы и дать остыть на решётке.

Рецепты:
Зерновые палочки
Приготовить тесто с водой и дрожжами, как описано в основном рецепте. Дополнительно добавить в тесто 80 г изюма. Сформировать палочки влажными руками, обвалять в овсяных хлопьях без глютена и положить на смазанный маслом противень. Дать постоять в тёплом месте 15 минут. Разогреть духовку до 225ºC, на дно поставить кастрюлю с кипятком. Выпекать, в зависимости от размера палочек, около 25 минут.

Хлебцы для бутербродов
Приготовить тесто с водой и дрожжами, как описано в основном рецепте. Влажными руками сформировать плоские булочки толщиной 2-3 см и диаметром около 10 см, поместить на смазанный маслом противень и смазать водой. Поместить в тёплое место на 15 минут. Разогреть духовку до 200ºC и запекать 40 минут. Перед едой разрежать хлебцы горизонтально и поджарить в тостере.

На церемонии вручения награды Free From Food Awards 2016, этот органический безглютеновый чёрный хлеб Bauck Hof получил высшие оценки и стал победителем в категории «Хлеб и хлебные заготовки». Путем слепой дегустации группа из 20 человек оценила продукты по внешнему виду, консистенции, запаху и вкусу.

Другая информация

Специальная мельница Bauck Hof перемалывает до 18 тонн исключительно безглютеновой мукив день. Мельница размещается в отдельном здании, а это предупреждает попадание глютена из других продуктов. После производства и упаковки безглютеновых продуктов они проходят проверку на глютен в лаборатории мукомольни, а результаты регистрируются в немецком сообществе целиакии.

Отзывы:
- Заготовка для безглютенового чёрного хлеба Bauck Hof - лучшая из всех испробованных. Никакие другие смеси или уже испеченный безглютеновый хлеб, продаваемый в Литве, Польше или Германии, не сравнимы с этим. Как изаготовка для пирога Brownies (Брауни), - говорит доктор Рута Густайтите.
- Отзыв Елены: «Хлеб получился очень вкусным, именно таким, какой мне нравится, и домочадцы его высоко оценили. Готовится очень просто, так что, думаю, получится у всех!»
- Отзыв от Lieknos Bitės: «Напоминает обычный чёрный хлеб с подсолнухами. Меня удивил приятный запах и хрустящая корочка, от чего мои бутерброды получаются очень вкусными».

Производитель

Bauck Hof – это различные органические и биодинамические (demeter), зерновые продукты и полуфабрикаты из Германии.

Семья Баук (Bauck) занимается органическим сельским хозяйством с 1930-х годов. Чуть позже Эдуард Баук основал органическую мельницу, и сегодня компания управляет двумя мельницами, которые производят высококачественную, 100% органическую и биодинамическую муку, заготовки для пирогов, хлеба, фалафель, каши, хлопья, многие из которых не содержат глютен. Компания верит, что органическое сельское хозяйство является наиболее устойчивой формой ведения сельского хозяйства.

Prekės ženklo šalis:
Германия
Код товара: GAR431
Код EAN: 401563782479
Заготовка для чёрного хлеба без глютена, органическая
500 г

Заготовка для чёрного хлеба без глютена, органическая

4,95 €

Аналогичные Аналогичные товар

leaf
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку