Салат из макарон без глютена и черной фасоли

Ингредиенты:
200 г черной фасоли (замочить на ночь и приготовить по инструкции на упаковке),
1 упаковка безглютеновой кукурузы или других макаронных изделий (вареных по инструкции на на упаковке),
1 красный перец (нарезанный кубиками и обжаренный в небольшом количестве масла),
1 баклажан (нарезанный кубиками и обжаренный в небольшом количестве масла),
листья лука, молотый перец, гималайская соль по вкусу,
кунжут для посыпки.

Смешайте все вместе. Приятного аппетита!

P.S. Баклажаны необходимо подвергнуть термической обработке, иначе их нельзя есть.

Рецепт с сайта www.veganpipiras.lt