Бальзамический крем AGRODOLCE от «Giardini» тёмно-коричневого цвета, с текстурой густой, как сироп. С приятным кисло-сладким, идеально сбалансированным вкусом. Изготовлено из концентрированного виноградного сусла и бальзамического уксуса из Модены. На вкус напоминает свежее, фруктовое виноградное сусло. Продается в стеклянной бутылке.
Кислотность: 3–5 %. Плотность (при 20 °C): мин. 1.32.
Идеально подходит для заправки салатов, мяса, морепродуктов, пиццы, сыра и картофеля, а так же десертов, таких как: вафли, торты или мороженое.
Бальзамический уксус из Модены — это тёмный, концентрированный уксус с насыщенным вкусом, который производится в Модене, Италия. Изготовлено из виноградного сусла: свежевыжатого виноградного сока с кожицей, косточками и стеблями. Считается самым ценным видом пищевого уксуса, деликатесом и высоко ценится гурманами.
После вскрытия хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
концентрированное виноградное сусло, бальзамический уксус из Модены (винный уксус, вареное виноградное сусло). Содержит сульфиты.
Пищевая ценность (100 г) – 1249 кДж / 298,52 ккал: жиры 0,00 г (из них насыщенные 0,00 г), углеводы 68,00 г (из них сахаров 68,00 г), белки 1,30 г, соль 0,05 г.