Органическая кокосовая мука Bauck Hof без глютена. Готовится из кокосовой мякоти. Слегка подслащенная. Продукт особенно богат клетчаткой, содержит мало соли. Подходит для веганов.
Подходит для выпечки, сухих завтраков, йогуртов, коктейлей и других блюд. Придаёт супам, рагу и соусам не только густоту, но и экзотический вкус. В тесто для выпечки рекомендуется добавлять до 10% кокосовой муки.
Уже хорошо знакомый вам бренд Bauck Hof обновляется и возвращается как Bauck Mühle.
Bauck Mühle – это различные органические и биодинамические (demeter), зерновые продукты и полуфабрикаты из Германии.
Семья Баук (Bauck) занимается органическим сельским хозяйством с 1930-х годов. Чуть позже Эдуард Баук основал органическую мельницу, и сегодня компания управляет двумя мельницами, которые производят высококачественную, 100 % органическую и биодинамическую муку, заготовки для пирогов, хлеба, фалафель, каши, хлопья, многие из которых не содержат глютен. Компания верит, что органическое сельское хозяйство является наиболее устойчивой формой ведения сельского хозяйства.
Состав: органическая кокосовая мука.
| Пищевая ценность (100 г): | |
| Энергетическая ценность | 1475 кДж/355 ккал |
| Жиры | 13 г |
| из них насыщенных | 12 г |
| Углеводы | 22 г |
| из них сахаров | 22 г |
| Продукт содержит пищевые волокна | 40 г |
| Белки | 18 г |
| Соль | 0.11 г |