Макаронные изделия изготавливаются исключительно из экологически чистых, твёрдых сортов пшеницы, выращенных в Италии. Во время особого процесса макаронам придаётся шероховатая поверхность, поэтому они очень хорошо впитывают соус. Длительный процесс сушки при низких температурах помогает сохранить все ценные вещества пшеницы. Источник клетчатки. Без соли.
Приготовление: добавьте макароны в кипящую воду (на 100 г сухого продукта - 1 л воды) и варите около 12 минут.
Alce Nero – итальянская компания, работающая с 1978 года, объединяющая более тысячи органических ферм в Италии и других странах. Логотип – это всадник, едущий в противоположном направлении, несущий известие через границы и говорящий о новом подходе. Таким же образом компания с самого начала своего создания стремится освободить землю от загрязнения, сохранить биологическое разнообразие и выступать против массового производства.
Органическая паста Alce Nero, томатное пюре, печенье с оливковым маслом первого холодного отжима и другие продукты с итальянским ароматом. Основные ингредиенты поступают с лучших сельскохозяйственных регионов Италии, к которым относятся твердая пшеница, выращиваемая в шести южных регионах, помидоры (для пасты и соусов), выращиваемые на плодородных землях региона Эмилия-Романья.
Alce Nero поставляет свежие фрукты и овощи для Brio, одной из ведущих итальянских компаний по реализации экологически чистых фруктов и овощей. Компания была основана в 1993 году и является частью кооператива органического земледелия Cooperativa La Primavera в провинции Верона. Ассортимент Brio состоит из продуктов с местных органических ферм. Каждая ферма расположена в разных местах Италии, где климат и почва наиболее подходят для выращивания соответствующих продуктов. Основное внимание уделяется сохранению качества. Чтобы убедиться, что продукт безопасен и не содержит остатков химических веществ, тесты проводятся дважды: во время выращивания и после сбора урожая.
Состав: органическая манная крупа из твердых сортов пшеницы.
Пищевая ценность (100 г) - 1500 кДж / 354 ккал: жиры 2 г (из них насыщенных жирных кислот 0,3 г), углеводы 70 г (из них сахаров 2 г), пищевые волокна 4 г, белки 12 г, соль 0 г .