Для сыроедов (<42°C)
Для веганов
Кетодиета
Нулевые отходы

Оливковое масло первого холодного отжима, органическое

750 мл
15,93 €
Найти в магазине Найти в магазине
delivery logo
Бесплатная доставка в течение 2-5 дней при покупке на сумму от 39 €.
ziticity logo
Greitasis pristatymas Vilnius, Cегодня - 1.99€ perkant už 49€ ir daugiau, perkant iki 49€ - 3.99€
Зеленый эко-вкладыш

О продукте

Органическое оливковое масло первого холодного отжима La Molazza из Южной Италии. Это оливковое масло премиум-класса, полученное холодным отжимом из оливок только механическим способом. С мягким, приятным вкусом. Кислотность колеблется в пределах от 0,4 до 0,45% в зависимости от партии. Подходит для заправки приготовленных блюд, тушения, быстрой обжарки. Подходит и для ухода за кожей.

Вкус немного острее, чем у Coriolanum, но довольно мягкий по сравнению с доступными на рынке оливковыми маслами первого холодного отжима .

Оливки выращиваются и масло отжимается в регионе Калабрия, недалеко от городов Корильяно Калабро и Сибари, в частной семейной оливковой роще. Название местности переводится как «земля оливковых деревьев».

На ферме выращивают несколько сортов оливок. Органическое масло марки Coriolanum отжимается из оливок сортов Dolce di Rossano, Carolea, Frantoio, Nocellara del Belice, Nocellara Messinese, Biancolilla и Tondina не позднее чем в течение 12 часов после сбора оливок. Ферма контролирует органическое земледелие и место происхождения (поскольку итальянские масла довольно часто подделывают). В процессе производства оливкового масла первого холодного отжима осуществляется контроль температуры, которая не должна подниматься выше 27ºC, поэтому масло подходит и для сыроедов (raw).

Ввиду преобладания мононенасыщенных жирных кислот в составе оливкового масла, оно подходит для тушения и кратковременного жарения при низкой температуре. Идеальный выбор с точки зрения вкуса. Однако, чтобы сохранить все ценные питательные свойства этого масла, лучше всего употреблять его в сыром виде (без нагрева): поливать им салаты, добавлять в супы, каши и прочие приготовленные блюда.

В бутылке из тёмного стекла.

Другая информация

Об оливковом масле:
- 5 продуктов, укрепляющих ваш мозг
- (на английском) What's New and Beneficial about Extra Virgin Olive Oil

Согласно базе данных по питанию (Nutritiondata.self.com), оливковое масло богато витамином E: в среднем 120% RMV (рекомендуемая пищевая ценность для взрослых) и витамином K - 80% RMV. Это масло богато вторичными биологически активными веществами, такими как полифенолы, лецитин, сквален и др.

Поскольку законы Литвы и ЕС позволяют производителям и продавцам писать только конкретные стандартизованные заявления о влиянии продуктов питания на здоровье, мы рекомендуем всем тем, кто интересуется этой темой, прочитать специальную литературу. Как показывают наши исследования в этой области, всеобъемлющей, интересной и полезной книгой о влиянии различных масел на здоровье человека является книга Удо Эразмуса (Udo Erasmus), Fats that Heal Fats that Kill («Жиры, которые лечат, и жиры которые убивают»), Alive Books, Канада 1993.

По данным немецкого энциклопедического издания С. Криста, Г. Бухбауэра, К. Клаусбергера Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele (Springer-Verlag, Wien 2008), оливковое масло холодного отжима в большей степени содержит мононенасыщенные жирные кислоты, и кроме этого, оно богато различными растительными стеринами: в основном бета-ситостерином (~ 93 мг/100 г). Растительные стерины (станолы) помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. (Положительный эффект наблюдается при ежедневном приёме не менее 0,8 г растительных стеролов (станолов)).

ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.

Производитель

Экологические оливковые масла первого холодного отжима La Molazza из южной Италии. Чрезвычайно мягкое и приятное с настоящим вкусом. Оливки выращиваются и масло отжимается в регионе Калабрия, недалеко от городов Корильяно Калабро и Сибари, в частной семейной оливковой роще. Название местности переводится как «земля оливковых деревьев».

Отжим масла осуществляется не позднее, чем в течение 12 часов после сбора оливок. Ферма контролирует органическое земледелие и место происхождения (поскольку итальянские масла довольно часто подделывают). В процессе производства оливкового масла первого холодного отжима осуществляется контроль температуры, которая не должна подниматься 27ºC, поэтому масло также подходит для сыроедов (raw).

Prekės ženklo šalis:
Италия
Код товара: AR103
Код EAN: 803277186106
Оливковое масло первого холодного отжима, органическое
750 мл

Оливковое масло первого холодного отжима, органическое

15,93 €

Аналогичные Аналогичные товар

leaf
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку