Соленая карамель без сахара

Подходит для веганов, без добавленного рафинированного сахара.

Ингредиенты:
100 г фиников (предварительно замоченных в кипятке на 1 час),
1 ст.л. арахисового масла,
½ ст.л. светлой мисо-пасты (например, Clearspring),
2-3 ст.л. воды, в которой вымачивались финики,
1 ч.л. лимонного сока,
морская соль.

Приготовление:
Все, что вам нужно сделать, это измельчить все ингредиенты вместе с помощью электрического миксера. Наслаждайтесь сразу или переложите в емкость и ешьте понемногу.

Рецепт с сайта www.clearspring.co.uk