„Emmedue“ virta itališka kiaulienos dešra MORTADELLA griežinėliais yra nuostabus mėsos užkandis. Tai didelė dešra, pagaminta iš smulkintos sūdytos kiaulienos. Joje būna kiaulienos riebalų gabalėlių. Puikiai tinka sumuštinių ar kitų užkandžių gamybai, picoms. Be glitimo, be laktozės.
Mortadella dešra yra kilusi iš Bolonijos, Italijos. Tikėtina, kad viename rastame mėsos gamintojų dokumente iš 1376-ųjų yra minima mortadela.
Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.
kiauliena, druska, dekstrozė, sacharozė, kvapiosios medžiagos, antioksidantas natrio askorbatas, konservantai natrio nitritas.
Maistinė vertė (100 g) – 1160 kJ / 277.25 kcal: riebalai 24 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 8,4 g), angliavandeniai 0 g (iš kurių cukrų 0 g), baltymai 16 g, druska 2,1 g.