Makaronai gali būti ruošiami tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Svarbiausia pasirinkti patiekalui tinkamą makaronų ir padažo kombinaciją. Mėgstantiems itališkos virtuvės skonius, siūlome rinktis aukščiausios kokybės itališkus kietųjų kviečių makaronus. Bene svarbiausia taisyklė ruošiant šiuos makaronus ‒ šiukštu jų nepervirti. Al dente išvirtus makaronus ruošk su mėgstamu padažu.
Ieškančius naujų skonių bei mėgstančius eksperimentuoti kviečiame išbandyti mažiau įprastus makaronus be glitimo, pagamintus iš įvairiausių sudedamųjų dalių. Speltų makaronai ‒ teikiantiems pirmenybę senoviniams kviečiams. Ryžių makaronai plačiai naudojami Azijos virtuvės patiekaluose.
Ekologiški juodųjų bei rudųjų ryžių makaronai atvers dar didesnes galimybes improvizuoti egzotiškų patiekalų tema. Žaliųjų žirnelių, grikių, raudonųjų lęšių ar avinžirnių makaronai net kasdienei vakarienei suteiks išskirtinumo. Taip pat kviečiame atrasti makaronus, sukurtus iš netikėtų sudėtinių dalių kombinacijos, pavyzdžiui, kukurūzų, ryžių, grikių ir bolivinių balandų arba saldžiųjų bulvių ir grikių.
Makaronų pasaulis yra išties įvairus, tad visada gali atrasti kažką naujo, net jei gamini dažnai. Jei mėgsti įdarytus patiekalus ar sočius apkepus, tau puikiai tiks makaronai vamzdeliai. Šie vamzdeliniai makaronai gerai išlaiko formą ir idealiai sugeria padažus, todėl yra puikus pasirinkimas tiek klasikinėms itališkoms receptūroms, tiek kūrybingiems improvizacijų eksperimentams.
Norintiems pagaminti kvapnią lazaniją, būtini lakštiniai makaronai. Juos galima naudoti ne tik tradicinei lazanijai, bet ir daržovių ar ankštinių įdarų variacijoms. Tuo tarpu spageti makaronai yra nepakeičiami ruošiant paprastus, bet visada gardžius patiekalus su pomidorų, pesto ar alyvuogių padažu. Makaronai spageti taip pat puikiai tinka greitai vakarienei, kai nori paruošti kažką greito, bet sotaus.
Jei svarbi ne tik skonių įvairovė, bet ir sudėtis, rinkis makaronus sveikai mitybai. Tarp tokių – veganiški makaronai be kiaušinių ir pieno produktų bei vegetariški makaronai, puikiai tinkantys subalansuotam augaliniam racionui. Tai ekologiški makaronai, pagaminti iš natūralių žaliavų, be dirbtinių priedų.
Atrask, derink, kurk savo mėgstamus receptus ir pildyk asmeninę receptų užrašų knygutę – makaronai leidžia nevaržyti vaizduotės tiek kasdien, tiek švenčių metu. Atrask ekologiškus makaronus plačiam LIVIN asortimente!
