„Simonini“ vytinta kiaulienos šoninė PANCETTA DOLCE (pjaustyta) yra minkštesnė ir sultingesnė negu įprasta šoninė. Puikus garnyras, tinkantis bene prie bet kokio patiekalo. Be glitimo.
Pancetta (pančeta) – itališka vytinta kiaulienos mėsa. Tai yra arrotolata pančeta – suktinukai. Dažniausiai pančeta yra naudojama siekiant sriuboms ir makaronams suteikti gilumo, arrotolata variantas gali būti ragaujamas vienas arba naudojamas kaip ingredientas sumuštiniams.
Laikyti 0–6 °C temperatūroje.
kiaulienos šoninė, druska, dekstrozė, kvapiosios medžiagos ir prieskoniai, dūmo kvapioji medžiaga, antioksidantas: E300, konservantai: E250, E252.
Maistinė vertė (100 g) – 2179 kJ / 520.79 kcal: riebalai 52 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 17 g), angliavandeniai 0,5 g (iš kurių cukrų 0,5 g), baltymai 15 g, druska 3,2 g.