YU&MI – maisto įmonė, tiekianti tradicinius japoniškus produktus, atspindinčius sveikos mitybos tradicijas. Įmonė siekia supažindinti savo klientus su unikaliais, sveikatai palankiais produktais, kurie dera prie šiuolaikinio gyvenimo ritmo. Šiam prekės ženklui rūpi kokybė, natūralumas ir paprastas paruošimas, kad kiekvienas galėtų mėgautis skaniu, lengvu ir subalansuotu maistu.
Japoniši konjac makaronai ir ryžiai – tai sveikas, lengvas ir patogus pasirinkimas tiems, kurie rūpinasi savo mityba ar ieško angliavandenių pakaitalo. Šie gaminiai gaminami iš leopardinio amorfofalo (konjac) šaknies, todėl yra natūraliai mažai kaloringi, neturi glitimo ir tinka tiek veganams, tiek vegetarams. Jie beveik neturi skonio, todėl puikiai sugeria prieskonius ir kitų ingredientų skonius – nuo daržovių iki padažų ar baltymų šaltinių. Dėl savo sudėties jie nekelia cukraus kiekio kraujyje, tad yra tinkami ir diabetu sergantiems žmonėms. Konjac produktai turi specifinį kvapą, kuris išnyksta juos tinkamai nuplovus ir paruošus. Konjac makaronai ir ryžiai gali būti puikus pasirinkimas laikantis dietos, mažinant svorį ar tiesiog ieškant naujų, sveikesnių mitybos sprendimų.
