Žolelėmis kvepiantis „Il Fiorino“ pasterizuoto avių pieno sūris PECORINO SEMISTAGIONATO DEL FIORINI yra brandinamas 20–25 dienas. Jo skonis puikiai subalansuotas, pieniškas, šiek tiek salstelėjęs. Gana tvirtos konsistencijos, vos kremiškas.
Rekomenduojame ragauti vieną, gardinti makaronus, salotas, picas, troškinius, naudoti padažų gamybai.
Šis sūris yra gaminamas iš Maremma regione, Italijoje besiganančių avių pieno.
Laikyti ne aukštesnėje nei 8 °C temperatūroje.
pasterizuotas avių PIENAS, druska, šliužo fermentas, fermentai. Žievelė nevalgoma.
Maistinė vertė (100 g) – 1666 kJ / 398.18 kcal: riebalai 34 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 22 g), angliavandeniai 0 g (iš kurių cukrų 0 g), baltymai 24 g, druska 1,7 g.