Kapota „Šerno Pėda“ šernienos mėsa yra rečiau ant lietuviško stalo pasirodanti, tačiau gardi mėsa. Patiekite su salotomis, makaronais, ryžiais, bulvėmis, tinka troškinių bei guliašų gamybai. Superkama iš vietinių ūkininkų ir medžiotojų. Baltymų šaltinis.
šernienos mėsa 78 %, kiaulienos lašinukai, kiaulių odelės, valgomoji druska, prieskoniai.
Maistinė vertė (100 g) – 743 kJ / 177.58 kcal: riebalai 11,30 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 3,50 g), angliavandeniai 0,20 g (iš kurių cukrų 0,00 g), baltymai 18,90 g, druska 1,10 g.