Karštai rūkyta atlantinė skumbrė – klasikinė, intensyvaus skonio žuvis, pasižyminti riebia tekstūra ir švelnaus dūmo aromatu. Rūkant aukštesnėje temperatūroje skumbrės mėsa tampa švelni ir minkšta.
Skumbrę gardu valgyti su virtomis ar keptomis bulvėmis, patiekti su šviežiomis ar raugintomis daržovėmis, juoda duona, kiaušiniais.
Laikyti 0–6 °C temperatūroje.
Kilmės šalis:
Lietuva
Prekės kodas:409214
EAN kodas:000000409214
Sudėtis
Atlantinė SKUMBRĖ (lot. Scomber scombrus) 97,5 %, valgomoji druska.
Skaityti daugiauMažiau
Maistinė vertė
Maistinė vertė (100 g) – 1012 kJ / 244 kcal: riebalai 18,90 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 5,90 g), angliavandeniai < 0,50 g (iš kurių cukrų < 0,50 g), baltymai 18,30 g, druska 2,40 g.