„Duona gurmanams“ šviesi plikyta duona su kmynais yra nuostabaus aromato minkšta duona, turinti lengvo kartumo. Pagaminta naudojant plikinį.
Plikinys yra gaminamas miltų ir kmynų mišinį užpilant verdančiu vandeniu ir maišant. Tada jį apcukruojant ir paliekant ataušti. Ataušus į plikinį sudedamas raugas, masė išmaišoma ir paliekama rūgti 12 valandų.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
RUGINIAI miltai, KVIETINIAI miltai, vanduo, raugas, kmynai, druska, cukrus.