1979 m. Vokietijoje įkurta įmonė „Bohlsener Mühle“ savo veiklą pradėjusi ekologiškų grūdų perdirbimo srityje. Šiuo metu gamina įvairių rūšių miltus, dribsnius, sausainius, asortimente taip pat turi didelį ekologiškų sėklų pasirinkimą. Įmonei labai svarbu, kad produkcija būtų gaminama pasitelkiant tiek šiuolaikines technologijas, tiek tradicijas bei įmonės istorijai tokias reikšmingas vietas, kaip senasis vandens malūnas. Būtent jame prasidėjo visa „Bohlsener Mühle“ istorija.
